부추 베이컨 김밥 싸기
부추와 베이컨만 넣고 만든 초간단 김밥이예요~ 정말 간단해요~~ *부추의 효능 1.부추는 비뇨생식계통의 기능을 높여줘서 강장효능,정력증강효능이 뛰어 나요. 2.비타민A,C뿐만아니라 단백질,당질등이 풍부해요. 3.혈액 순환을 원활하게 도와줘요. 4.소화기관을 튼튼하세 해줘요. 5.몸의 해로운 활성산소의 발생억제에 도움을 줘요. 6.지혈작용에 도움을 줘요. 2~3인분 기준이예요~ *재료: 밥 2공기(400g),김밥 김 3장 ,부추 2줌(100g),베이컨 14줄(200g) *부추양념 식초 1/2큰술,다진 마늘 1/2큰술,올리고당(매실액)1/2큰술,고춧가루 2작은술,통깨 2작은술,소금1/4작은술 참기름 작은술 *밥 양념 통깨 2작은술,소금 1/3작은술,참기름 2작은술 부추는 깨끗히 씻어서 2등분해서 끓는 물에 ..
2014. 6. 10.
감자 버섯 부추 볶음
요즘 하우스 감자가 많이 나와서 싸게 사서 먹을 수 있어요. 가을이면 부모님이 직접 농사 지으신 감자를 보내주시는데 너무 빨리 먹어 치우는 바람에 올해는 하우스 감자를 일찍 사먹게 되네요... 감자 4알은 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 찬물에 10분정도 담궈뒀다가 채에 바쳐 물끼를 빼주세요.(전분끼 제거) 부추는 깨끗히 씻어서 3~4등분해주세요. 말린 표고 버섯 한줌은 미지근한 물에 담궈서 불린뒤 물끼를 꼭짜서 준비해주세요. 새송이 버섯 1개는 삼등분후 반갈라서 얇게 썰어 주세요. *양념소스 만들기 물 2컵,진간장 3큰술,고운소금 약간,매실액 1큰술,고춧가루 2큰술,깨소금 2큰술,다진마늘 1큰술,들기름 1큰술 후추가루 조금 후라이팬에 물과 진간장,소금,고춧가루매실액,감자를 넣고 끓이다가 감자가 중간정도 익으..
2014. 6. 7.
