자연산 송이버섯!!!! 어떤 효능이 있을까요?

강원도 자연산 송이버섯

 

송이버섯은 소나무 옆에서 기생해서 자라는 버섯인데 습하고 낮에는 따뜻하고 밤에는 서늘한 가을에 많이 볼 수 있어요.

그래서 송이버섯은 주로 추석 때쯤 해서 많이 나오는데 작년 가을엔 추석 때가 많이 더웠어서 추석이 지난 뒤에

많이 나왔어요.

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고향이 강원도 정선인데 부모님이 정선에서 농사짓고 사시는데 추석 지나고 이렇게 많이 땄다고 보내주셨어요.

소분해서 냉동해놨다가 된장국 끓여 먹을 때나 닭죽 끓여 먹을때 넣어서 먹어요.

오늘 아침에도 배추된장국에 넣어서 끓여 먹었네요.

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*자연산 송이버섯의 효능

1. 송이버섯은 면역력을 강화하는 데 중요한 역할을 하는 베타글루칸을 함유하고 있어요.

2. 송이버섯에는 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하게 들어 있어서 활성산소를 제거하여

    세포 손상을 방지하고, 노화 과정을 지연시키며, 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줘요.

3. 송이버섯은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줘요.

4. 송이버섯은 식이섬유가 풍부하여 장내 유익균의 성장을 촉진하고, 변비를 예방하며, 장 건강을

    전반적으로 향상시켜 줘요.

5. 송이버섯은 저칼로리 식품으로 다이어트 중인 사람들에게도 유익하며, 소화 흡수를 돕고 배변 활동을

    원활하게 해 줘요.

송이버섯은 영양가가 풍부하지만 너무 많이 먹을 시 위장장애나 소화불량을 일으킬 수 있어요.

또한 송이버섯은 퓨린 함량이 높아 통풍이 있는 사람들에게는 증상을 악화시킬 수 있으므로 주의해야 해요.

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