들기름 묵은지 볶음&들기름 두부구이&CJ 경양식 돈까스로 아침 반찬 고민 끝~

오늘 아침 반찬은 뭘로 할까 고민하다가 아이들이 좋아하는 두부와 배추김치로 반찬을 만들기로 했어요.

 

 

들기름만 있으면 맛난 두부 구이와 묵은지 볶음을 할 수 있어요~

밥이 되는 30분 동안 초스피드로 만들 수있는 반찬들이에요.

두부는 적당한 크기로 자른 후 소금 간을 살짝 해준 뒤 키친 타올로 물끼를 제거해 주세요. 물끼를 제거를 안 하면 두부를 구운 뒤 물이 생겨요...

팬에 들기름을 두르고 두부를 노릇노릇 구워주세요. 저는 소금 간을 아예 안하거나 하더라도 조금 밖에 안해요.그래서 찍어 먹을 간장을 따로 준비해 줘요.

큰아이가 구운 두부를 간장에 찍어 먹는 걸 좋아해요..ㅎㅎㅎ

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재작년에 담근 김장 김치 한쪽을 물에 씻어서 잘라주세요.

팬에 들기름을 넉넉히 두르고 묵은지를 넣고 볶아주다가 유기농 황설탕을 넣고 볶아주면 짠맛이 좀 덜해지면서

달큰한 맛을 내요.

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*들기름의 효능

1. 들기름의 재료인 들깨에는 리놀레산 성분이 들어 있어 혈관 속에 발생한 노폐물인 콜레스테롤을

    제거해주는 효과가있어요.
2. 들기름엔 비타민 F 성분이 들어 있어서 피부 트러블을 진정시켜주고 고운 피부로 거듭나게 만들어 줘요.

3. 들기름에는 조혈작용을 해주는 성분이 들어 있어서 혈관속에 혈액들이 뭉치지 않게 해주어서 원활하게

    흐를 수 있도록 도와주어서 혈액순환이 잘되도록 환경을 만들어 줘요.

4. 들기름에는  두뇌 발달에 영향을 미치는 DHA 성분이 들어 있어서 성장기 아이들에게 좋고,

   노인들의 치매 예방에도 좋아요.

5.  들기름은 모근에 좋은 영양분을 공급해주어서 튼튼하게 만들어 주며 흰머리가 나는 것을 방지해 줘요.

6. 들기름엔 오메가3이 풍부해 평소에 꾸준히 섭취를 하게되면 혈관을 확장시켜주며, 뇌신경을

    발달시켜주고 치매를 예방하며 유방암 등의 발병을 막아줘요.

7. 들기름에는 우리 몸에 도움을 주는 지방인 불포화지방산이 많이 들어 있어서 성인병을 예방하는데도

   도움을 주고, 산나물과 함께 먹으면 비타민의 흡수가 더욱 좋아진다고 해요.

8. 들기름에는 알파 리놀렌산이 많이 함유되어 있어서 다양한 알레르기성 질환들의 불편함들을

    개선시킬 수 있다고 해요.
 

CJ 경양식 돈까스

 

덤으로 얼마 전에 구매한 CJ 경양식 돈가까스도 곁들여 먹었어요.

에어프라이 170도에 12분간 돌려주면 바삭하게 먹을 수 있어요.

오늘도 바쁜 아침을 이렇게 해결했네요...