728x90 반응형 붉은팥1 정월대보름 오곡밥&말린 애호박 나물 음력 1월 15일은 정월 대보름은 음력 설이랑 추석만큼이나 큰 명절이라고 해요정월 대보름엔 오곡밥이나 약밥,묵은 나물을 먹어요. 부럼 깨물기도 하고 더위를 팔기도 해요시골에 살 때는 쥐불놀이도 하곤 했지요.1. 오곡밥 찹쌀, 찰수수, 차좁쌀, 붉은팥, 검정콩을 넣어서 오곡밥을 해 먹어요.저는 차좁쌀 대신 기장쌀을 넣었어요. 팥은 콩보다 익는 시간이 오래 걸려서 밀 삶아서 준비해 두세요.찰수수와 검정콩은 물에 불려두시고요.찹쌀 : 찹쌀은 크롬 성분이 열을 내어 체온을 높여 주어서 신진대사가 활발해지고 면역력을 강화시켜주기 때문에 겨울철 냉기로 인한 각종 질병으로부터 몸을 보호하는데 도움을 줘요.기장쌀 : 기장쌀에는 비타민 A와 칼슘이 풍부하여, 시력향상과 골다공증 예방에 도움을 줘요. .. 2025. 2. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
