밥도둑 NO.1 닭다리살 볶음탕

닭다리살 볶음탕

 

지난번엔 는 닭다리살로 튀김을 해 먹었는데 이번엔 닭다리살 볶음탕을 해 먹었어요.

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*재료

닭다리살 700g, 감자 2알, 양파 반 개, 당근 반개, 대파 한대, 참치액젓, 굴소스, 간장, 설탕, 올리고당, 간 마늘, 생강가루, 후춧가루, 고춧가루, 참기름

*만들기

1. 닭다리살은 맛술에 10분 정도 담가둬서 잡내를 잡아줘요. 적당한 크기로 잘라주세요.

2. 양파랑 당근, 감자는 깍둑썰기를 해주세요.

3. 대파는 어슷 썰기로 잘라 주세요.

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4. 양념장 

    간장 5 : 참치액젓 1 : 굴소스 1.5 : 설탕 1 : 올리고당 2 : 간 마늘 1

     고춧가루랑 후춧가루는 입맛에 따라 적당히 넣어 주세요.

5. 팬에 기름을 두르고 준비된 재료들을 다 넣어서 볶다가 양념장을 넣고 끓여주면 완성이에요.

    마지막에 참기름 한 바퀴 돌려주면 더 맛나요~

 

이렇게 만들어 놓으면 하루 세끼는 해결돼요~ㅎㅎ

https://jjangmifactory.tistory.com/

개성자수