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맛있는 이야기

멸치 꽃새우 볶음 초스피드로 만들기

by 짱미*^^* 2014. 4. 14.
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집에 김치말고는 밑반찬이 없을때 먼가 하기엔 시간이 없고....이럴땐 멸치 볶음 하나만 추가해도 밥한그릇은 뚝딱이예요~

10분이면 멸치볶음 완성~~~

 

 

 

후라이팬을 달군후 잔멸치와 말린 꽃새우를 넣고 볶아주세요.(비린 냄새 제거)

잔멸치와 꽃새우가 오느정도 볶아지면 올리브 오일이랑 맛간장을 넣고 더 볶아주세요.

색깔이 어느 정도 나면 쌀조청을 넣고 좀더 졸여주세요.

마지막으로 통깨를 뿌려주면 끝~~~

구운김 위에 뜨끈한 밥을 얻고 멸치 볶은걸 한 젓가락 올려서 먹어주면~~아우~

둘이 먹다가 하나 죽어도 몰라요~~

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