728x90 반응형 산나물2 봄철의 보약 2탄~곰취나물~ 저희 시골집에서는 산밑 노지에다가 곰취를 재배하고 있어요.산에서 곰취 씨를 다 받아다가 뿌려서 직접 재배하고 계세요.곰취는 4월 말~5월까지 재배판매하고 있어요. * 곰취의 효능곰취에 포함된 베타카로틴, 비타민C, 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거하고 세포 노화를 막아줘요비타민과 미네랄이 풍부하여 감기예방, 피로해복, 면역력 증진에 효과적이에요.곰취에 포함된 클로로겐산 성분은 간에서 해동 작용을 도와 간건강에 도움을 줘요.곰취의 칼륨 성분은 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방과 혈관 건강 개선에 도움을 줘요.곰취는 식이섬유가 풍부해 장내 유익균 증가, 배변 활동을 원활하게 도와줘요. *곰취 먹는 법곰취는 잎이 연하고 향이 강하지 않아서 삼겹살이나 밥을 싸 먹는 쌈채소로 최고예요~곰취를 데쳐서 된.. 2025. 5. 4. 봄철의 보약~1탄~개두릅=엄나무순~ 봄이 되면 산에 들에 보약들이 자라기 시작해요.저희 강원도 정선에서는 4월 중순부터 많은 나물들이 나기 시작하는데요. 그중에 엄나무순인 개두릅이 인기가 좋아요.개두릅은 봄철 잠깐 나는거라 더 귀한 거 같아요. 쌉싸름한 맛이 넘 좋아요. 개인적으로 참두릅보다 개두릅을 좋아해요.ㅎㅎ개두릅은 항염, 해독, 면역력 증진 등의 다양한 건강 효능을 가지고 있어요. *개두릅=엄나무순의 효능항염 및 진통 작용 - 관절염, 근육통에 좋고, 베타-시토스테롤, 루테올 성분이 함유되어 있어서 염증을 줄이고 통증을 완화시켜 줘요.간세포 보호 및 간기능 회복에 도움을 주어 숙취 해소에 좋아요.황산화 성부이 풍부해 활성산소를 제거해 면역력을 높이는데 기여해요.당뇨예방과 혈당 조절에 좋은 작용을 해요.소화를 돕고 위장기능을 안정.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
