728x90 반응형 병아리콩의효능1 잡곡에 이런 효능이? 2탄 삐약삐약 병아리콩~ *병아리콩이란?병아리콩(Chickpea, Garbanzo Bean)은 콩과 식물로, 주로 중동과 지중해 지역에서 많이 소비되는 식재료예요. 그 모양이 병아리의 부리와 닮아 병아리콩이라는 이름이 붙었어요. 비교적 생소한 재료일 수 있지만, 그 영양가와 활용도 덕분에 요즘 인기를 끌고 있어요. 저도 시댁에서 주셔서 밥 할 때 넣어서 먹고 있는데 식감이 밤이랑 비슷해요.병아리콩을 물에 불려서 소분해서 냉동 보관했다가 밥 할 때 넣어 먹으면 간편해요.병아리콩은 8시간~12시간 물에 충분히 불려줘야해요.*병아리콩의 영양 성분병아리콩은 영양이 풍부한 식재료로, 특히 단백질과 식이섬유가 많아요. 병아리콩 100g에 포함된 주요 영양 성분이에요단백질: 약 19g식이섬유: 약 8g비타민 B6: 0.5mg철분: .. 2025. 4. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
