소고기 두부 야채 말이&계란국
불고기용 소고기를 이용한 두부야채 말이에요.소불고기용 소고기(앞다리살) 200g고기 밑간 재료: 진간장 5, 맛술 1, 마늘가루 톡톡톡, 생강가루 톡톡톡, 유기농 황설탕 2, 굴소스 1, 참기름 조금 (마늘과 생강은 구울 때 타서 가루를 사용했어요. 개량은 밥숟가락입니다)말이 소 재료: 두부 420g 한모(코스트코두부), 표고버섯 3개, 가지 한 개, 다진대파, 소금 조금불고기용 소고기는 양념장에 밑간을 해서 재워두세요 두부는 키친타월로 물끼를 제거해 주세요.표고버섯과 가지는 다져서 팬에 기름 없이 볶아서 수분을 날려주세요.볼에 두부와 야채 볶은 거랑 다진파를 넣고 고루 섞어주세요 양념된 고기를 펴서 소를 넣고 말아 주세요. 팬에 기름을 두르고 돌려가면서 잘 ..
2025. 1. 17.
