728x90 반응형 적상추1 몸에도 좋고 맛도 좋은 쌈채소의 종류 및 효능~2탄 어제에 이어 오늘도 쌈채소에 대해 더 알아보려고 해요~어제의 쌈채소는 뱃 속에서 벌써 소화가 다 됐네요~ㅎㅎ* 쌈배추 쌈배추는 배추와 양배추를 교접한 품종이에요.배추의 쌉싸름한 맛과 양배추의 달짝 지근 한 맛이 모두 들어있어요.식이섬유와 비타민이 풍부하고 지방 흡수를 억제하여 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요.배추와 양배추보다 철, 칼륨 등이 더 풍부하게 들어있어요.홍쌈배추에는 비타민A가 풍부해 강력한 항산화제 역할을 하는 베타카로틴 함량이 다른 배추에 비해 월등히 높고, 안토시아닌도 함유하고 있어요.* 치커리 치커리는 맛은 상추와 비슷하나 쓴맛인 인티빈이 함유되어 있어 쓴맛이 나요.치커리를 겉절이로도 많이 해서 먹어요.시신경에 필요한 영양분을 다량 함유하고 있고 비타민A와 철분이 풍부하게 들어있어요.이.. 2025. 5. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
