728x90 반응형 수제비1 애호박을 이용한 요리 제 5탄~~애호박 듬뿍 수제비~~ 원래는 비 오는 어제 해 먹으려고 했는데 타이밍을 놓쳐서 오늘 해 먹었네요.아침 밥 하면서 반죽을 미리 해서 냉장고에서 숙성시켰어요. 수제비 반죽은 밀가루 3 : 전분가루 1 비율로 섞어서 반죽해 주세요. 전분가루가 들어가면 나중에 삶았을 때 덜 퍼져요.*애호박 듬뿍 수제비 재료 애호박 1개, 표고버섯 3개, 양파 반 개, 감자 3개, 당근 1/3개, 대파 함대, 팽이버섯 1개애호박이랑 당근, 양파는 굵게 채쳐주세요.감자는 굵직하게 깍둑썰기를 해주세요.대파는 어슷 썰기로 준비해 주시고, 표고버섯은 슬라이스해주세료.팽이버섯은 찢어서 3 등분해 주세요.*애호박 듬뿍 수제비 만들기 다시 육수 팩을 넣고 끓여주세요. 육수가 끓기 시작하고 10분 정도 더 끓인 뒤 다시팩은 빼주시고 팽이버섯과 대파만 빼고야채를 .. 2025. 4. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
